Wie wird Riviera-Olivenöl hergestellt?Riviera-Olivenöl ist ein Öl, das durch die Verarbeitung sorgfältig geernteter Oliven von Olivenbäumen in unseren Gärten in Aydın zu Öl gewonnen wird. Die von uns gesammelten Oliven werden ohne Wartezeit der Kaltpressung zugeführt . Riviera-Olivenöl ist ein vollständig biologisches und qualitativ hochwertiges Produkt, da es keinem Herstellungsprozess unterzogen wird und beim Anbau der Oliven keine Chemikalien verwendet werden.
Eine Schönheit, die die Natur bietet
Riviera-Olivenöl , das einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren enthält , ist ein sehr wohltuendes Öl, insbesondere für die Herzgesundheit. Es hat einen leicht fruchtigen Geschmack und kann daher zu vielen Lebensmitteln hinzugefügt werden. Riviera-Olivenöl, das außerdem reich an Antioxidantien ist, enthält die Vitamine D, A, K, C sowie Kalzium, Eisen und Kalium.
Unterschiede zwischen Kaltpressung und Heißpressung
Kaltgepresstes Olivenöl wird durch mechanisches Zerkleinern der Oliven mit kaltem Wasser gewonnen, heißgepresstes Olivenöl wird jedoch durch Erhitzen der Oliven mit Wasser und Dampf gewonnen.Der Säuregehalt ist ein Faktor, der die Qualität des Öls anzeigt, und kaltgepresstes Olivenöl hat einen geringeren Säuregehalt. Daher sind kaltgepresste Olivenöle hochwertiger.Kaltgepresstes Olivenöl hat einen höheren Nährwert und antioxidative Eigenschaften als heißgepresstes Olivenöl.Während die Kaltpressung einen intensiveren und süßeren Geschmack ergibt, hat die Heißpressung einen leichteren Geschmack.
Vorteile von Riviera-Olivenöl
Es fördert die Herzgesundheit, indem es den Cholesterinspiegel senkt, da es ungesättigte Fettsäuren enthält.Da es reich an Antioxidantien ist, reduziert es Zellschäden und verringert das Krebsrisiko.Aufgrund seiner entzündungshemmenden Eigenschaften wird der Einsatz bei entzündlichen Erkrankungen empfohlen .Riviera-Olivenöl hilft, den Blutzucker unter Kontrolle zu halten , und ist besonders für Diabetiker von Vorteil.Es schützt die Gesundheit der Nervenzellen im Gehirn und enthält Komponenten, die dem Gehirn helfen, die geistige Funktion aufrechtzuerhalten.
