Extra natives Olivenöl für Ihr HerzExtra natives Olivenöl ist ein Öl, das durch Brechen, Kneten und Auspressen von Oliven mit einer Presse entsteht. Es ist eines der ätherischen Öle eines gesunden Ernährungsprogramms . Es hat einen niedrigen Säuregehalt, einen hohen Gehalt an Antioxidantien und einen hochwertigen Nährwert. Es ist eine Ölsorte, die vor allem von denen konsumiert werden sollte, denen die Gesundheit ihres Herzens am Herzen liegt.
Wie wird Natives Olivenöl Extra hergestellt?
Nachdem die Oliven zur richtigen Jahreszeit geerntet wurden, werden sie gewaschen und die restliche Erde entfernt. Anschließend werden die Oliven zerkleinert und das Öl in den Oliven freigesetzt. Die gebrochenen Oliven werden in der Knetmaschine geknetet und dabei Öl und Wasser getrennt. Anschließend erfolgt der Trennvorgang und die Entfernung von Fremdstoffen durch Filtration.
Unterschiede zwischen Kaltpressung und Heißpressung
Die Produktionsmethoden sind unterschiedlich. Kaltgepresstes natives Olivenöl extra wird durch mechanisches Zerkleinern der Oliven mit kaltem Wasser gewonnen, heißgepresstes Olivenöl wird jedoch durch Erhitzen der Oliven mit Wasser und Dampf gewonnen.Der Säuregehalt ist ein Faktor, der die Qualität des Öls anzeigt, und kaltgepresstes natives Olivenöl extra hat einen geringeren Säuregehalt. Daher ist kaltgepresstes natives Olivenöl extra von höherer Qualität.Kaltgepresstes Olivenöl hat einen höheren Nährwert und antioxidative Eigenschaften als heißgepresstes Olivenöl.Während die Kaltpressung einen intensiveren und süßeren Geschmack ergibt, hat die Heißpressung einen leichteren Geschmack.Kaltgepresstes Olivenöl extra vergine hat eine grünliche Farbe. Heißgepresstes natives Olivenöl extra hat eine gelbe Farbe.
Vorteile von Nativem Olivenöl Extra
Einigen Studien zufolge enthält es große Mengen ungesättigter Fettsäuren und verringert das Risiko von Herzerkrankungen.Da sie große Mengen an Antioxidantien enthalten, schützen sie den Körper vor den schädlichen Auswirkungen von Oxidationsmitteln und können zur Vorbeugung von Krankheiten wie Krebs und Alzheimer beitragen.Eine weitere Funktion, die besonders für Diabetiker von Vorteil ist , ist die Unterstützung bei der Kontrolle des Blutzuckers.Es enthält Präbiotika, die sich positiv auf die Gesundheit des Darms auswirken, der als zweites Gehirn Ihres Körpers gilt.Da es kalorienarm ist , ist es für Diätetiker von Vorteil, ihr Gewicht zu kontrollieren.
