Wie bereiten wir Paprikapaste zu?Unsere Paprikapaste, die wir aus roten Paprika herstellen, die auf unseren eigenen Feldern in Aydın angebaut werden, enthält keine Konservierungs- oder Farbstoffe. Vom Feld gesammelte Paprika werden gesammelt, gewaschen und in Scheiben geschnitten, dann wird täglich Steinsalz hinzugefügt und gemischt. Wenn die roten Paprikaschoten zu schmelzen beginnen, werden sie gesiebt und die Schale vom Kern getrennt. Nach dem Filtern wird es in der Sonne belassen, um das entstehende Wasser zu konzentrieren und so eine Paprikapaste zu erhalten. Wir sind bestrebt, in jede Provinz der Türkei Paprikapaste zu liefern, die völlig biologisch und gesund ist, da sie keiner industriellen Verarbeitung unterzogen wird.
Paprikapaste für alle, die Paprika lieben
Nach Erreichen einer bestimmten Konsistenz wird die von uns angebotene Paprikapaste in Gläser gefüllt und ganz nach traditionellen Methoden zubereitet. Aufgrund seines geringen Kalorien- und Fettgehalts ist es sehr gesund. Obwohl es in der türkischen Küche häufig verwendet wird, findet es auch in Rezepten anderer Kulturen seinen Platz. Es enthält reichlich Kohlenhydrate, geringe Mengen Fett, Vitamin C und A sowie Mineralstoffe wie Kalium und Eisen.
Vorteile von Paprikapaste
- Da es große Mengen an Antioxidantien enthält, reduziert es Zellschäden im Körper und verringert das Krebsrisiko.
- Aufgrund der enthaltenen Ballaststoffe unterstützt es die Verdauung und beugt Verdauungsbeschwerden vor.
- Es ist sehr vorteilhaft für die Gesundheit der Augen, da es Vitamin A enthält.
- Es enthält Mineralien, die sich positiv auf die Knochengesundheit auswirken.
- Es enthält Vitamin C, das das Immunsystem stärkt.
- Aufgrund des enthaltenen Vitamins A ist es sehr vorteilhaft für die Gesundheit der Haut .
- Es ist kalorienarm , aber sehr nahrhaft.
Vorschläge zur Aufbewahrung von Paprikapaste
- Nachdem Sie den Deckel des Glases mit Paprikapaste geöffnet haben, können Sie es mit Olivenöl bedecken, um zu verhindern, dass die Paste mit Luft in Berührung kommt, und es im Kühlschrank aufbewahren.
- Durch Einfrieren können Sie Paprikapaste lange aufbewahren.
- Sie können die Haltbarkeit des Tomatenmarks verlängern, indem Sie es an einem trockenen, kühlen und vor der Sonne geschützten Ort aufbewahren.
